CDI 38h50 BOUCHER H/F

U Les Commerçants; L'Hermitage-Lorge; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

La Coopérative U recherche un boucher en CDI temps plein pour renforcer le service Boucherie et garantir la qualité des produits locaux.

Horaires tournants (5h-12h, puis 13h-16h; 12h30-20h selon semaine) avec un week-end de repos par mois. Poste exige rigueur, organisation et respect des règles d'hygiène; formation et progression interne assurées.

Qualifications

• Niveau CAP ou BEP requis.
• Expérience indifférente pour ce poste.
• Poste en boucherie avec respect des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Préparation de viandes et de spécialités bouchères.
• Réception et découpe des carcasses.
• Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Garantir la tenue du rayon et l'achalandage.

Connaissances

Savoir-faire boucher

Service client

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP/BEP en Boucherie

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Poste à pourvoir début septembre en CDI 38h50 avec deux mois de période d'essai.

Horaires : Du lundi au Samedi avec un jour de repos en semaine. Un roulement de planning est effectué entre les membres de l'équipe. Pendant 3 semaines, les horaires sont du type 5h-12h avec deux après midi travaillé du type 13h-16h. Sur la quatrième semaine, les horaires sont d'après midi du type 12h30-20h. Un week-end de repos par mois (samedi et dimanche)

Missions : Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients.

Grâce à vous, ils repartent avec le sourire et l'envie de revenir.

Vous valorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur les partenariats avec les producteurs locaux. Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix).

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Indifférent

Niveau d'études : CAP, BEP

Salaire minimum : 2300

Salaire maximum : 2500

Vous avez le sens d'un commerce à visage humain !

Vous aimez aussi interagir avec votre clientèle et lui faire découvrir votre métier et vos produits. Vous êtes rigoureux et organisé en appliquant les normes d'hygiène et en respectant la chaine du froid. Tout comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Vous épanouir à nos côtés

Chez nous, être boucher, c'est vous donner la possibilité de faire parler votre créativité pour tenir un rayon qui vous ressemble.

Votre voix sera toujours entendue qu'il s'agisse du développement de la boucherie ou des autres projets du magasin. Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur et nous nous engageons à vous accompagner dans votre quête de progression. Tousnos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.