Boucher H/F

U Les Commerçants; Bessé-sur-Braye; Sur place; EUR 22 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U propose un poste en boucherie en CDI temps plein au sein de notre rayon dédié. Vous serez responsable d'accueillir et conseiller les clients, préparer les spécialités bouchères et promouvoir les produits locaux.

Vous justifiez d’au moins 5 ans d’expérience, détenez un CAP/BEP en boucherie et maîtrisez les règles d’hygiène et de traçabilité. Rejoignez une équipe passionnée et développez votre expertise.

Qualifications

• CAP/BEP en boucherie requis.
• Au moins 5 ans d'expérience dans un poste équivalent.
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères.
• Découpe et désossage des morceaux.
• Conseil aux clients et promotion des produits.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Maintien de l'attractivité et de la fraicheur du rayon.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Connaissances

Connaissances sécurité alimentaire

Découpe et désossage

Conseil client

Gestion des stocks

Formation

CAP/BEP en boucherie

Outils

Équipements de bouchery

Description du poste

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères
• Création de recettes
• Découpe et désossageConseil aux clients
• Opérations promotionnellesGestion des stocks et approvisionnement
• Attractivité et fraicheur du rayonRespect des règles d'hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Contrat : CDI Temps plein

Service : Boucherie

Expérience : Au moins 5 ans d'expérience

Niveau d'études : CAP, BEP

Chez U, tout commence avec vous

Vous, qui êtes...

Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vousPrêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnementRigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigtsToujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clientsTitulaire d'un CAP Boucher ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.

• Pause de 5% du temps de travail rémunéréePrime annuelleMutuellePrévoyanceAutres avantages financiers selon anciennetéMobilité interne au sein du magasinAutorisations d'absences pour événements familiaux

Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ?

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.