Caviste Polyvalent (H/F)

CHATEAU LA PREGENTIERE; Pontevès; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de panier

Job summary

CHATEAU LA PREGENTIERE recherche un Caviste Polyvalent passionné par le monde de la vigne et du vin, prêt à s'investir durablement dans une exploitation dynamique. Vous participerez à l'ensemble des travaux de cave et apporterez ponctuellement votre soutien aux travaux viticoles, selon l'activité.

Le poste implique 39 heures par semaine et une rémunération de 13 € brut/heure, avec une prime de panier en complément.

Qualifications

• Expérience de 2 à 5 ans dans les métiers de cave et vigne.
• Titulaire au minimum d'un Bac Professionnel Vigne et Vin.
• BTS Viticulture-Œnologie apprécié.
• Rigoureux et organisé, bon esprit d'équipe.
• Capacité à être polyvalent entre cave et vigne.

Responsibilities

• Participer aux vendanges et à la vinification (débourbage, soutirage, fermentations).
• Réaliser les travaux courants de cave et l'entretien du matériel.
• Filtration des vins et ouillage des contenants; respect des procédures d'hygiène.
• Appliquer les procédures d'hygiène et sécurité sur site.
• Intervenir ponctuellement sur des travaux viticoles (tailles et entretien du vignoble).

Skills

Polyvalence cave et vigne

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Education

Bac Professionnel Vigne et Vin

BTS Viticulture-Œnologie

Job description

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Caviste Polyvalent H/F passionné par le monde de la vigne et du vin, souhaitant s'investir durablement au sein d'une exploitation dynamique.

Au sein de l'équipe technique, vous participerez à l'ensemble des travaux de cave et apporterez ponctuellement votre soutien aux travaux viticoles :

Activités cave :

• Participation aux vendanges et aux vinifications :
  • Débourbage
  • Soutirage
  • Suivi des fermentations alcooliques
  • Filtration des bourbes
• Réalisation des travaux courants de cave :
  • Assemblages
  • Relogements
  • Nettoyage des cuves
  • Entretien du matériel
• Filtration des vins
• Ouillage des contenants
• Application des procédures d'hygiène et de sécurité

Activités vigne :

Selon l'activité de la cave, vous pourrez également intervenir sur certains travaux viticoles :

• Taille
• Divers travaux manuels liés à l'entretien du vignoble

Conditions du poste :

• Temps de travail : 39 heures par semaine
• Rémunération : 13 € brut/heure
• Prime de panier en complément

Profil recherché

Niveau d'études souhaité

Expérience professionnelle

De 2 à 5 ans d'exp

• Titulaire au minimum d'un Bac Professionnel Vigne et Vin
• BTS Viticulture-Œnologie apprécié
• Passionné(e) par le métier de la vigne et du vin
• Rigoureux(se), consciencieux(se) et organisé(e)
• Bon esprit d'équipe et sens des responsabilités
• Capacité à être polyvalent(e) entre les activités de cave et de vigne

Vous souhaitez rejoindre une structure à taille humaine et contribuer à l'élaboration de vins de qualité ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.