Caviste confirmé H/F (H/F)

SOC COOP VINI MARANA ET ENVIRONS; Borgo; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Temps partiel

Résumé du poste

SOC COOP VINI MARANA ET ENVIRONS recherche un caviste confirme9 pour renforcer son e9quipe dans le cadre des vinifications 2026. Poste non log.

Salaire brut mensuel de 1 867,02 euros, prise de poste au 01/12/2026, travail 35h/semaine et pics d'activite9. Expe9rience exige9e sous Bac+2 en vinification oenologie; vous aurez responsabilite9s sur les ope9rations techniques et le respect des normes d'hygie8ne.

Qualifications

• 3 An(s) Cette expe9rience est indispensable
• Bac+2 ou e9quivalents Vinification oenologie

Responsabilités

• Intervenir sur l'ensemble des ope9rations de vinification.

Connaissances

Agir rapidement en cas de problème e9

Effectuer et suivre les e9tapes de9l

Nettoyer et entretenir les e9 Equipem

Pre9parer les chais, nettoyer et de9

Re8gles d'hygi9ne et de se9curite9

Re9aliser des ope9rations de vinifi

Re9ceptionner les raisins et les tras

Soutirer un produit apre8s fermenta

Spe9cificite9s de stockage des vins

Techniques d'assemblages de vins

Formation

Bac+2 ou e9quivalents Vinification oenologie

Description du poste

Offre n° 214GXFS
Caviste confirmé H/F (H/F)

Dans le cadre des vinifications 2026, notre cave recherche un(e) caviste confirmé(e) pour renforcer son équipe.Sous la responsabilité du responsable de cave, vous interviendrez sur l'ensemble des opérations de vinification (production agro-alimentaire).Prise de poste au 01/12/2026. POSTE NON LOGE.

Type de contrat Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Vinification oenologie

Compétences

• Agir rapidement en cas de problème technique
• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
• Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
• Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
• Réceptionner les raisins et les transporter dans les cuves
• Soutirer un produit après fermentation
• Spécificités de stockage des vins
• Techniques d'assemblages de vins, de jus
• Techniques de clarification
• Techniques de nettoyage des équipements
• Techniques de vinification
• Utilisation de cuves de fermentation
• Utilisation de matériel vinicole
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit