Cantinière/Cantinier — Restauration Scolaire Autonome

CANTINE SCOLAIRE DES ECOLES PUBLIQUES; Cenves; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Job summary

Cantine Scolaire des Ecoles Publiques recherche une cantinière ou cantinier pour préparer les repas et assurer le service pour environ 45 enfants de la maternelle à l'élémentaire, en CDI, 4 jours par semaine, de 9h30 à 15h.

Vous travaillerez en autonomie avec une collègue, dans le cadre d’un service sous HACCP et règles d’hygiène, et vous veillerez à proposer des repas simples, équilibrés et à maintenir une ambiance calme et bienveillante pendant le déjeuner.

Qualifications

• Expérience: Débutant accepté.
• Connaissance des règles HACCP constitue un atout.

Responsibilities

• Élaboration des menus et gestion des commandes. Prévoir les quantités et assurer le suivi des approvisionnements.
• Préparation et service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; organiser le service avec l'aide d'une deuxième personne.
• Entretien des locaux et du matériel; nettoyage et désinfection selon les protocoles HACCP.
• Accompagnement des enfants et maintien d'une ambiance calme et bienveillante lors de la pause déjeuner.

Job description

Cantine Scolaire des Ecoles Publiques recherche une cantinière ou cantinier pour préparer les repas et assurer le service pour environ 45 enfants de la maternelle à l'élémentaire, en CDI, 4 jours par semaine, de 9h30 à 15h.

Vous travaillerez en autonomie avec une collègue, dans le cadre d’un service sous HACCP et règles d’hygiène, et vous veillerez à proposer des repas simples, équilibrés et à maintenir une ambiance calme et bienveillante pendant le déjeuner.