Boulangerie Pro: Production & Vitrine – Matin

Groupement Mousquetaires; Geneston; Sur place; EUR 18 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Intermarché Geneston est à la recherche d’un Employé(e) commercial(e) pour son rayon Boulangerie. Vous assurez la production et la mise en vente des produits de boulangerie et viennoiserie du magasin.

Vous travaillerez uniquement le matin, prise de poste à 5h00, dans le cadre d’un CDI à temps plein. Le poste implique respect des règles d’hygiène et une exigence de qualité et de traçabilité.

Qualifications

• Rigueur dans le respect des recettes et des temps de cuisson.
• Autonomie pour gérer la production en début de journée.
• Ponctualité et fiabilité indispensables pour un poste matinal.

Responsabilités

• Cuisson des pains et viennoiseries et gestion des cuissons tout au long de la journée.
• Façonnage et préparation des produits.
• Mise en vitrine, présentation et réassort du rayon boulangerie.
• Respect des règles d'hygiène (HACCP), traçabilité et affichage des allergènes.
• Suivi des quantités produites et limitation du gaspillage.
• Nettoyage et entretien du fournil et du matériel.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Ponctualité fiabilité

Description du poste

Intermarché Geneston est à la recherche d’un Employé(e) commercial(e) pour son rayon Boulangerie. Vous assurez la production et la mise en vente des produits de boulangerie et viennoiserie du magasin.

Vous travaillerez uniquement le matin, prise de poste à 5h00, dans le cadre d’un CDI à temps plein. Le poste implique respect des règles d’hygiène et une exigence de qualité et de traçabilité.