Boulanger(se) Passionné(e) – CDI + Avantages

Petrin Ribeirou; Solliès-Pont; Remote; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire évolutif

Intéressement aux résultats financiers

13e mois après 3 ans d’ancienneté

Remise de 15% sur les produits

Accès à Club-Employés

Complémentaire santé sur mesure

Job summary

Le Pétrin Ribeïrou, boulangerie artisanale située à Solliès-Pont, recherche un boulanger(ère) motivé(e) et rigoureux(se) pour CDI. Vous participerez au pétrissage, façonnage et cuisson des pains, en respectant les fiches de fabrication et les règles HACCP, tout en assurant une ambiance de travail collaborative et un service de qualité pour nos clients.

Le poste exige organisation, sens du détail et adaptabilité face aux variations d’activité; vous bénéficierez d’un salaire mensuel brut attractif

Qualifications

• Vous êtes débutant(e) ou disposez d’une première expérience en boulangerie.
• Vous êtes titulaire d’un CAP, BP, BM Boulanger ou issu(e) d’un métier de bouche.
• Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et de méthodologie dans votre travail.
• Vous appréciez le travail en équipe, disposez d’un bon relationnel et savez coopérer avec vos collègues afin de contribuer au bon fonctionnement du magasin.
• Vous accordez une importance particulière au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Pétrissage, façonnage et cuisson des produits selon les fiches de fabrication et le cahier des charges.
• Contrôler les pesées, les températures et la fermentation des pâtes pour une qualité constante.
• Vérifier l’aspect et la conformité des produits avant leur mise en vente.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux règles HACCP.
• Préparer les matières premières et organiser efficacement le poste de travail.
• Contribuer activement à la vie du magasin et assurer une production fluide et un bon esprit d’équipe.

Skills

Rigueur

Organisation

Méthodologie

Esprit d'équipe

Relationnel

Education

CAP/BP/BM Boulanger

Job description

Le Pétrin Ribeïrou, boulangerie artisanale située à Solliès-Pont, recherche un boulanger(ère) motivé(e) et rigoureux(se) pour CDI. Vous participerez au pétrissage, façonnage et cuisson des pains, en respectant les fiches de fabrication et les règles HACCP, tout en assurant une ambiance de travail collaborative et un service de qualité pour nos clients.

Le poste exige organisation, sens du détail et adaptabilité face aux variations d’activité; vous bénéficierez d’un salaire mensuel brut attractif