Boulanger Polyvalent - Grande Distribution & Innovation

E.Leclerc

Saint-Lô

Sur place

EUR 16 000 - 23 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

Le centre E.Leclerc d'Agneaux recrute un vendeur en boulangerie et viennoiserie. Vous élaborerez et préparerez les produits selon les recettes, et adaptiez la production en fonction du flux client pour assurer une offre cohérente et attractive.

La personne devra être titulaire d'un CAP/BP boulangerie et posséder une première expérience dans la grande distribution ou l'artisanat; poste en CDD 36h45/semaine avec primes et avantages divers.

Qualifications

Titulaire d'un CAP/BP Boulangerie et disposant d'une première expérience dans le métier, que ce soit en grande distribution ou dans l'artisanat.

Responsabilités

Elaborer et préparer les produits de boulangerie et viennoiserie (traditions, baguettes, pain hamburgers, pains spéciaux, tourage...).
Adapter la production en fonction du flux client
Contrôler la qualité et le suivi des recettes
Proposer des innovations afin dacélargir la gamme fabrication maison et animer l'offre commerciale
Maintenir un environnement de travail propre
Respecter les règles de sécurité alimentaire (DLC, traçabilité, température,...)