Boulanger Polyvalent - Débutant Accepté, Production & Hygiène

LA MIE DE PAIN; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Résumé du poste

La Mie de Pain à Marseille recrute un boulanger (H/F) pour assurer la fabrication du pain, des viennoiseries et snacks selon les fiches techniques et les recettes maison.

Vous prendrez en charge la production, le contrôle qualité, l’hygiène et la sécurité, et vous travaillerez en équipe avec pédagogie pour transmettre votre savoir-faire et garantir la satisfaction des clients au quotidien.

Qualifications

• Vous êtes dynamique et possédez un bon sens relationnel.
• Ponctuel(le) et polyvalent(e).
• Esprit d'équipe et capacité à transmettre votre savoir-faire.
• Débutant accepté.e

Responsabilités

• Gestion de la fabrication et de la production
• Prise de connaissance des fiches techniques
• Contrôle de la production
• Gestion Hygiène, qualité et sécurité
• Suivi des consignes sur les besoins en cuisson

Connaissances

Boulangerie

Hygiène et sécurité

Qualité produit

Esprit d'équipe

Description du poste

La Mie de Pain à Marseille recrute un boulanger (H/F) pour assurer la fabrication du pain, des viennoiseries et snacks selon les fiches techniques et les recettes maison.

Vous prendrez en charge la production, le contrôle qualité, l’hygiène et la sécurité, et vous travaillerez en équipe avec pédagogie pour transmettre votre savoir-faire et garantir la satisfaction des clients au quotidien.