Boulanger Industriel - Production & Évolution

Ras Interim; Saint-Vit; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Ras Interim recherche pour l'un de ses clients acteur de l'agroalimentaire un Boulanger Industriel (H/F) à Saint-Vit. Le poste est en intérim dans un site moderne et structuré où la production est au cœur de l'activité.

Vous préparerez et doserez les ingrédients, pétrirez et suivez les étapes, surveillerez les lignes et garantirez la qualité. Horaires flexibles (2x8, 3x8 ou nuit) et esprit d'équipe requis.

Qualifications

• Expérience significative en boulangerie industrielle ou production agroalimentaire liée à la fabrication de produits boulangers.
• Rigoureux et organisé avec souci du travail en équipe.
• Sensibilité à la qualité et à la sécurité des produits.
• Capacité à suivre un rythme de production soutenu.
• Horaires flexibles (2x8, 3x8 ou nuit) selon l'organisation du site.

Responsabilités

• Préparer et doser les ingrédients selon les recettes de fabrication.
• Réaliser les pétrissages et suivre les différentes étapes de fabrication.
• Surveiller les lignes de production et garantir la qualité des produits.
• Contrôler les paramètres de cuisson et de fabrication.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité propres à l'agroalimentaire.
• Participer aux opérations de nettoyage et à l'entretien du poste de travail.

Connaissances

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Sens de la qualité et de sécurité

Capacité à suivre un rythme de prod.

Horaires flexibles

Description du poste

Ras Interim recherche pour l'un de ses clients acteur de l'agroalimentaire un Boulanger Industriel (H/F) à Saint-Vit. Le poste est en intérim dans un site moderne et structuré où la production est au cœur de l'activité.

Vous préparerez et doserez les ingrédients, pétrirez et suivez les étapes, surveillerez les lignes et garantirez la qualité. Horaires flexibles (2x8, 3x8 ou nuit) et esprit d'équipe requis.