Boulanger H/F - CDI, Pains & Viennoiseries, 13e mois

E.Leclerc; La Teste-de-Buch; Hybride; EUR 23 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Primes de participation

Salaire compétitif

Résumé du poste

Centre E.Leclerc La Teste de Buch recrute un boulanger h/f en CDI pour son rayon boulangerie. Vous préparerez et cuirez pains, viennoiseries et pâtisseries selon recettes et normes qualité, sous la supervision du manager de rayon.

Vous veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, gérerez les procédés de fermentation et pétrissage, et vous vous engagerez à satisfaire la clientèle tout en développant l'offre.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie (ou boulangerie/pâtisserie) et première expérience en boulangerie.
• Professionnel(le) et volontaire.
• Contact clientèle.
• Rigueur et respect des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon recettes et normes de qualité établies.
• Gérer et surveiller les processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir des résultats optimaux.
• Maintenir un environnement propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Suivre les tendances et les préférences des clients pour développer de nouveaux produits et améliorer l'assortiment existant.
• Collaborer avec l'équipe en place pour optimiser les opérations et assurer la satisfaction des clients.

Connaissances

Contact clientèle

Rigueur (hygiène)

Formation

CAP/BEP boulangerie (ou boulangerie/pâtisserie)

Description du poste

Centre E.Leclerc La Teste de Buch recrute un boulanger h/f en CDI pour son rayon boulangerie. Vous préparerez et cuirez pains, viennoiseries et pâtisseries selon recettes et normes qualité, sous la supervision du manager de rayon.

Vous veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, gérerez les procédés de fermentation et pétrissage, et vous vous engagerez à satisfaire la clientèle tout en développant l'offre.