Boulanger Passionné – Pain & Viennoiseries

SOCARA; France; Hybride; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Centre E.LECLERC Vernon recrute un boulanger pour un remplacement en CDD d’au moins 3 mois. Vous serez responsable de la préparation et de la fabrication de pains et viennoiseries, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Vous maîtriserez les étapes de panification et la gestion des stocks, avec un salaire mensuel de 2345,56 EUR et une organisation sur 39,50 heures par semaine, six jours sur sept. Rejoignez une équipe dynamique et engagez-vous pour une offre de qualité.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP boulangerie.
• Rémunération mensuelle indiquée: 2345,56 EUR brut.
• Contrat CDD d'une durée minimale de 3 mois.
• Horaires: 39,50 heures par semaine et travail 6 jours sur 7.

Responsabilités

• Préparer, pétrir, façonner et cuire pains et viennoiseries.
• Gérer les étapes de panification (fermentation, pousse, cuisson) et la conservation des produits.
• Participer à la maîtrise de l’offre et garantir une qualité constante.
• Gérer les stocks de matières premières (farines, levures, graines).
• Veiller au respect des règles HACCP et à l’étiquetage/prix dans le rayon et le labo.

Connaissances

Rigoureux

Autonome

Sens de l’organisation

Maîtrise des procédés de panification

Formation

CAP boulangerie

Description du poste

Centre E.LECLERC Vernon recrute un boulanger pour un remplacement en CDD d’au moins 3 mois. Vous serez responsable de la préparation et de la fabrication de pains et viennoiseries, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Vous maîtriserez les étapes de panification et la gestion des stocks, avec un salaire mensuel de 2345,56 EUR et une organisation sur 39,50 heures par semaine, six jours sur sept. Rejoignez une équipe dynamique et engagez-vous pour une offre de qualité.