Boulanger H/F cdi

Coopérative U; Fargues-Saint-Hilaire; In loco; EUR 21.000 - 27.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

La Coopérative U propose un poste de boulanger polyvalent au sein du rayon boulangerie du magasin U Coteaux Bordelais, dans la région Nouvelle-Aquitaine.

Vous serez responsable de la fabrication artisanale, de la cuisson et de l'emballage des pains et viennoiseries, et participerez à la gestion de l'offre et du rayon.

Ce poste exige rigueur en hygiène, sens du travail en équipe et savoir respecter les procédures pour garantir des produits de qualité.

Competenze

• Boulanger polyvalent recherché et axé qualité.
• Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures.

Mansioni

• Fabrication artisanale, cuisson et emballage des pains et viennoiseries.
• Maîtrise des techniques de transformation et de conservation selon les saisons.
• Gestion et présentation de l'offre sur le rayon boulangerie.
• Garantie de la qualité et de l'hygiène des produits et du poste de travail.

Conoscenze

Polyvalence

Hygiène rigueur

Descrizione del lavoro

Dans notre magasin U Coteaux Bordelais, on aime le commerce de qualité, alors nous offrons : du croustillant, de l'alvéole, de l'amour... Bref, du vrai fait maison.

Si pour vous, la farine est une seconde peau et que vous pensez que le secret d’une bonne baguette réside autant dans le pétrissage que dans la bonne humeur, vous êtes au bon endroit.

Nous recherchons à renforcer nos équipes sur le rayon Boulangerie dans le cadre d'une création de poste. Si vous êtes à la recherche d'un poste de Boulanger H/F polyvalent(e), voici le détail des missions que nous proposons sur ceposte :

• Vous assurez la fabrication artisanale, la cuisson et l'emballage de tout type de pains (y compris pains spéciaux) et autres viennoiseries en vue deleur mise en vente;
• Vous maîtrisez les techniques detransformation et de conservation des produits que vous élaborez au fil dessaisons;
• Vous participez au bon fonctionnementde votre rayon tant sur l’offre commerciale que sur sa gestion;
• Vous êtes le garant de la qualité, del’hygiène, de la sécurité propre à vos produits et à l'environnement detravail.