Boulanger H/F (11)

LA MIE DE PAIN; Le Passage; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Tickets restaurants

Mutuelle

Job summary

La Mie de Pain vous accueille comme boulanger (H/F). Vous contribuerez à la fabrication et à la production des pains et viennoiseries selon les fiches techniques et les consignes qualité.

Vous assurerez le contrôle de la production, veillerez à l’hygiène et à la sécurité en magasin et participerez à la transmission du savoir à l’équipe, tout en restant dynamique, ponctuel et polyvalent.

Qualifications

• Dynamique et polyvalent, capable de s'adapter rapidement.
• Bon relationnel et esprit d'équipe pour la clientèle et l'équipe.
• Ponctualité et rigueur dans les postes de boulangerie.
• Capacité à transmettre le savoir et former les débutants.

Responsibilities

• Gestion de la fabrication et de la production.
• Prise de connaissance des fiches techniques.
• Contrôle de la production.
• Hygiène, qualité et sécurité.
• Suivi des consignes sur les besoins en cuisson.

Skills

Dynamique

Sens relationnel

Ponctualité

Polyvalence

Esprit d'équipe

Pédagogue

Job description

La Mie de Pain vous attend !Née il y a maintenant 30 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence.L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et entremets.Le concept est la vente des produits en 3+1. C’est-à-dire que pour 3 produits achetés, le quatrième est offert.Rejoindre La Mie de Pain, c’est rejoindre un groupe en pleine expansion, autour de valeurs d’engagement, de service, de respect, d’intégrité et d’abnégation.Avantages :Tickets restaurantsMutuelleAu sein de notre magasin, vous occuperez le poste de boulanger (H/F).Vous aurez les missions suivantes :- Gestion de la fabrication et de la production- Prise de connaissance des fiches techniques- Contrôle de la production- Gestion Hygiène, qualité et sécurité- Suivi des consignes sur les besoins en cuissonVotre profil :- Vous êtes dynamique, possédez un bon sens relationnel- Vous êtes ponctuel(le) et polyvalent(e)- Vous avez l'esprit d'équipe- Vous êtes pédagogue, vous aimez transmettre votre savoir- Débutant accepté.e