BOULANGER (H/F)

ORF CONSEIL; Porto-Vecchio; Sur place; EUR 30 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement fourni

Complémentaire santé

Résumé du poste

ORF CONSEIL, cabinet de chasse de tête de proximité, recherche un boulanger confirmé H/F pour intégrer une boulangerie artisanale à Porto-Vecchio. CDI, 40H/semaine, logement fourni à environ 10 minutes en voiture. Poste stable et évolution longue durée dans une maison familiale et réputée.

Le candidat idéal maîtrise les tours et façonnages, pétrissage, cuisson et donne priorité à la qualité. Expérience minimale de 8 ans exigée, parfois logement et transport pris en charge selon les périodes.

Qualifications

• Expérience requise, hors apprentissage: 8 ans minimum.
• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Responsabilités

• Participer à la fabrication de pains traditionnels, pains spéciaux et viennoiseries.
• Maîtriser les étapes: pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson et organisation du poste.
• Travailler de manière autonome, rigoureuse et passionnée au sein d'une équipe.
• Contribuer à la qualité et à la régularité des produits de la Maison.

Connaissances

Façonnage pâtons

Farines et levure

Découvertes et cuisson

Formation

Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Description du poste

Poste logé (studio) à 10mn en voiture: moyen de locomotion indispensableEt si vous rejoigniez une vraie Maison artisanale pour construire la suite de votre carrière ?ORF CONSEIL, cabinet de chasse de tête de proximité, exigeant sur les compétences comme sur les valeurs humaines, recherche un(e) Boulanger confirmé H/F pour intégrer une boulangerie artisanale reconnue depuis plusieurs décennies à Porto-Vecchio.Ici, pas de poste saisonnier ni de collaboration sans lendemain :=>un véritable CDI, avec une volonté claire de construire une relation durable et de s'inscrire dans le long terme.Votre futur environnementVous rejoindrez une Maison :Reconnue et implantée depuis des décennies ;Familiale, conviviale et à taille humaine ;Attachée au savoir-faire traditionnel ;Dotée d'un laboratoire de 100 m², très bien équipé et climatisé ;Soucieuse de la qualité, de la régularité et du travail bien fait.Votre missionEn tant que Boulanger confirmé H/F, vous participerez à la fabrication artisanale de :Pains traditionnels ;Pains spéciaux ;Viennoiseries ;Produits boulangers selon les besoins de la Maison.Vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson et organisation du poste de travail.Autonome, rigoureux(se) et passionné(e), vous aimez travailler des produits de qualité et contribuer à la réussite d'une équipe soudée.Expérience requise, hors apprentissage: 8 ans minimumLes conditionsCDI à temps plein2 700 € net mensuel au forfaitHoraires variables selon la période et le volume d'activitéHaute saison principalement de mai à septembreLogement fourni à environ 10 minutes en voiture de l'établissement (studio 1 personne)Moyen de locomotion indispensable : pas de transport en commun entre le logement et la boulangeriePourquoi passer par ORF CONSEIL ?Parce que nous connaissons nos clients, leur fonctionnement et leurs valeurs.Nous ne vous envoyons pas chez n'importe qui.Notre approche de chasse de tête repose sur la proximité, l'exigence et la recherche d'une vraie adéquation entre votre expérience, vos attentes et le projet de l'entreprise.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en journée

Travail de nuit

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3500.0 Euros
• Hébergement
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 8 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)