Boulanger (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE DURRENBERGER; Mertzwiller; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réduction tarifaire sur les produits

Formation interne aux produits

Cadre convivial et équipe bienveillant

Résumé du poste

Rejoindre notre BOULANGERIE ALSACIENNE c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et le plaisir d'un travail bien fait. Vous participerez au pétrissage, façonnage et cuisson des baguettes, pains spéciaux et viennoiseries selon nos recettes, tout en maintenant les règles d'hygiène et d'organisation.

Le poste propose un CDI avec 35 heures par semaine, travail de nuit, et des avantages tels que formation interne et réduction tarifaire sur les produits.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans indispensable.
• Connaissance des farines, levure et additifs.
• Savoir-faire boulangerie: pétrissage, tournage et façonnage des pâtons.
• Rigueur, précision, autonomie et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Pétrissage, façonnage et cuisson des baguettes, pains spéciaux et viennoiseries selon recettes.
• Nettoyage des locaux et du matériel utilisé.
• Travail en CDI, 35 h/semaine, travail de nuit.

Connaissances

Bouler et façonnage des pâtons

Connaissances des farines et levure

Rigueur et précision

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

Rejoindre notre BOULANGERIE ALSACIENNE c'est partager nos valeurs sur la qualité, de nosproduits, le respect de nos clients, et le plaisir d'un travail bien faitVos missions :Pétrissage, façonnage, et cuisson des baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, et autres gourmandises, selon nos recettes.Nettoyage des locaux et du matériel utilisé.Ce que nous recherchons :Sens aigu de l'organisation et grande motivation.Humeur positive et excellent relationnel.Esprit d'équipe et flexibilité, (disponibilité en semaine et le week-end).Ce que nous offrons :Un cadre convivial et une équipe bienveillanteUne formation interne aux produitsDes avantages tels que réduction tarifaire sur une gamme de produitsCe que nous proposent :

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Salaire

• Primes
• Selon convention et profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Rejoindre notre BOULANGERIE ALSACIENNE c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et le plaisir d'un travail bien fait De père en fils depuis cinq générations, la maison DURRENBERGER vous propose ; pains, viennoiseries, traiteur, et autres mets délicieux.L'aventure commence en 1882 et continue aujourd'hui avec la passion du bon pain.

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