Boulanger H/F

Cholet-Emplois; Cholet; On-site; EUR 21,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle prise en charge 65%

Baguette gratuite par jour travaillé

Prime annuelle conventionnelle

Job summary

FEUILLETTE, boulangerie-pâtisserie créée en 2009, propose un CDI de 35h par semaine à Cholet. Rejoignez une équipe passionnée et participez à la fabrication et la mise en boutique de pains et viennoiseries dans un cadre convivial et une politique qualité stricte.

Vous avez une expérience en boulangerie et un sens du détail élevé; l’esprit d’équipe et la volonté de progresser vous animent au quotidien. Rémunération attractive et avantages divers.

Qualifications

• Expérience en boulangerie ou forte capacité d'apprentissage et progression.

Responsibilities

• Pétrir et façonner les produits selon les standards de qualité.
• Assurer la rotation des matières premières et le respect des normes HACCP.
• Mettre en place les produits en boutique et relancer les produits tout au long de la journée.

Skills

Expérience boulangerie

Job description

Plus qu'une Boulangerie ! " Créée en 2009 par deux anciens pâtissiers, FEUILLETTE est une boulangerie-pâtisserie qui allie esthétisme et tradition pour fabriquer des produits originaux et de qualité. Dès son ouverture la boulangerie FEUILLETTE se fait connaître pour son salon de thé, sa terrasse et la qualité de ses produits. Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journée de chacun, que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un déjeuner sur le pouce ou un goûter en famille. FEUILLETTE c'est :

• Une large gamme de pâtisseries
• Des créations signées FEUILLETTE (pain, brioche feuilletée, macarons, ...)
• Des produits de qualité à prix abordables
• Un concept architectural convivial et très maison de famille

Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés. Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle. Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis. Mais aussi Assurer la relance de produits tout au long de la journée Participer à la mise en place des produits en boutique Respect de la rotation des matières premières

Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en boulangerie ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression. L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat... Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien. Si vous êtes prêt à relever le défi et à viser l'excellence chaque jour, rejoignez notre équipe et contribuez à faire briller la renommée Feuillette ! CDI - 35h hebdomadaires Horaires : roulement matin et après-midi 2 jours de repos consécutifs Rémunération : De 1867€ à 1904.98€ brut mensuel A laquelle s'ajoute : Heures de nuit majorées à 30% jusqu'à 169€ brut Avantage en nature repas Jours fériés majorés à 100% (sous condition d'ancienneté) Indemnité blanchissage 24,27€ net pour un mois complet Prime annuelle conventionnelle entre 215€ à 525€ (sous condition d'ancienneté) Prime de challenge jusqu'à 100€ brut Autres avantages : Mutuelle prise en charge à 65% par l'employeur Une baguette gratuite par jour travaillé -30% sur les produits Feuillette Adhésion aux partenaires HELLO CSE (réductions et avantages) Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.