Boulanger F/H - H/F

E. LECLERC; Châteaubriant; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Un CSE

Participation aux bénéfices et intéres

Prime de 13ème mois

Résumé du poste

Centre E. Leclerc de Châteaubriant recrute pour son rayon Boulangerie. Sous la responsabilité du responsable de rayon Boulangerie, vous participerez activement à la fabrication du pain et au maintien des référentiels produits.

Vous êtes motivé, dynamique et capable de vous adapter rapidement; vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité et vous acceptez le travail le samedi. Ce poste en CDI propose un cadre convivial et des perspectives d'évolution au sein de l'enseigne E. Leclerc.

Qualifications

• Vous êtes titulaire d'un bac pro vente, et/ou vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.
• Vous êtes dynamique, polyvalent et avez l'esprit d'équipe.
• Vous êtes flexible, autonome et reconnu.e pour votre rigueur.
• Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement.
• Vous êtes disponible pour travailler le samedi (obligatoire)

Responsabilités

• Réaliser et pétrir de la pâte à pain
• Utiliser les outils de boulangerie (four, chambre de fermentation, pétrin ...)
• Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons (baguette, épi, miche, fougasse ...)
• D'assurer les rotations des produits pour éviter les ruptures
• Effectuer un inventaire des marchandises
• Veiller au rangement des stocks et de la réserve, avec l'utilisation du matériel de manutention adéquat
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Esprit d'équipe

Dynamique

Polyvalent

Rigueur

Autonome

Flexibilité

Formation

Bac pro Vente

Description du poste

Mieux nous connaître

Venez nous rejoindre au Centre E. Leclerc de Châteaubriant où 170 collaborateurs participent au quotidien au développement commercial de l'entreprise et l'atteinte d'une satisfaction client optimum.

Nous rejoindre, c'est rejoindre avant tout une culture d'entreprise basée sur des valeurs fortes que sont le respect, la solidarité et la reconnaissance.

Une entreprise où l'homme est au centre de son développement !

Nous mettons un point d'honneur à ce que chaque collaborateur puisse s'épanouir :

• Dans son métier par le biais d'un parcours d'accompagnement, de son entrée et tout au long de sa carrière professionnelle.

• Dans son environnement grâce à des bureaux, salles de pause, et lieu de restauration imaginés pour le bien-être des collaborateurs.

Conscient de notre responsabilité sociétale et environnementale, nous nous sommes engagés depuis des années dans de nombreux projets (zéro déchet-vert, label anti-gaspi, énergie renouvelable) ainsi qu'un investissement local auprès des associations et clubs.

Ce que nous vous offrons (sous condition d'ancienneté) :

• Un CSE

• Participation aux bénéfices et intéressement

• Prime de 13ème mois

E. Leclerc est reconnu pour ses valeurs d'engagements et de proximité avec ses clients, et ses collaborateurs.

Nous rejoindre, c'est également rejoindre l'enseigne E. Leclerc, première enseigne alimentaire de France. Participez avec nous à l'innovation et l'évolution de nos métiers, en bouleversant les idées recues et en intégrant un mouvement coopératif indépendant où chaque idée peut contribuer à la croissance de l'entreprise et de l'enseigne

Descriptif de l'offre

Sous la responsabilité du responsable de rayon Boulangerie, et au sein d'une équipe dynamique, impliquée et solidaire vous aurez pour missions :

• Réaliser et pétrir de la pâte à pain

• Utiliser les outils de boulangerie (four, chambre de fermentation, pétrin ...)

• Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons (baguette, épi, miche, fougasse ...)

• d'assurer les rotations des produits pour éviter les ruptures

• effectuer un inventaire des marchandises

• de veiller au rangement des stocks et de la réserve, avec l'utilisation du matériel de manutention adéquat

• de veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Profil recherché

Et si c'était vous ?

Vous êtes titulaire d'un bac pro vente, et/ou vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire.

Vous êtes dynamique, polyvalent et avez l'esprit d'équipe

Vous êtes flexible, autonome et reconnu.e pour votre rigueur

Vous êtes en capacité de vous adapter rapidement

Vous êtes disponible pour travailler le samedi (obligatoire)