Boulanger expérimenté (H/F)

Moulindelise; Morlaix; Sur place; EUR 23 357 - 27 978; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Environnement de travail dynamique

Deux jours de repos

Demi 13ème mois

Réduction sur les produits

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale dans la région de Morlaix recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la production de pains spéciaux et au levain, tout en utilisant des ingrédients bio et locaux. L'environnement de travail est dynamique et convivial. Ce poste en CDI à temps plein propose un salaire à partir de 2300€ par mois.

Qualifications

• Diplôme CAP ou expérience significative exigée.
• Passionné par le métier de boulanger.
• Sens du travail en équipe.

Responsabilités

• Production de pains spéciaux et au levain.
• Utilisation de matières premières bio et locales.
• Mise en œuvre de processus d'innovation.

Connaissances

Passion pour le métier

Polyvalence

Maîtrise du four et de la pâte

Précision

Formation

Diplôme CAP Boulanger

Description du poste

Description du poste

Nous recherchons un boulanger passionné pour rejoindre notre équipe dans notre boulangerie Moulin d’Elise à Morlaix.

Les missions du poste :

Nous sommes certifiés bio en boulangerie et nous sommes sans cesse en quête d’innovation et d’amélioration de nos produits, nous fabriquons une majorité de nos pains aux levains, certains sans aucuns ajouts de levure. Nous travaillons avec des matières premières nobles, bio et locales quand cela est possible, comme avec le lait de la ferme bio de Guerlesquin ou le beurre de Bretagne. Vous êtes en charge de la production des pains spéciaux, des pains au levain, des pains sans gluten, de la tradition, du pain blanc. Polyvalent, vous maîtrisez aussi bien le four que la pâte. Bonne maîtrise et précision sont des atouts indispensables.

Ce que nous offrons :

Un environnement de travail dynamique au sein d’une équipe conviviale.
Deux jours de repos.
Un demi 13ème mois
Réduction tarifaire sur nos produits

Profil recherché :

Nous souhaitons dans l’idéal une personne diplômée du CAP ou d’une expérience significative, passionné pour le métier et sens du travail en équipe

Bienvenue chez Moulin d’Elise

Moulin d’Elise est une entreprise familiale forte de 6 boutiques et 150 collaborateurs. Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-mêmes nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court. Au Moulin d’Elise nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d’Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible. Notre entreprise étant en plein développement, chaque collaborateur a l’opportunité d’évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d’Elise. Travailler chez Moulin d’Elise c’est partager l’exigence du travail bien fait, les valeurs d’une entreprise familiale, le plaisir des produits et des services de qualité. Moulin d’Elise forme son personnel avec l’exigence et l’amour du métier et permet à chacun de ses collaborateurs de se former et d’évoluer en fonction de son parcours et de ses attentes.

Type d’emploi

Temps plein, CDI

Salaire

à partir de 2300€ par mois.

Localisation

Boulangerie souhaitée : Morlaix, Plourin-les-Morlaix, Landivisiau, Brest, Saint Brieuc, Guingamps.