Boulanger Expérimenté · Artisan Bread & Viennoiserie | CDI

AU PETIT BONHEUR DE CESAR; Bordeaux; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

AU PETIT BONHEUR DE CESAR recherche un boulanger/boulangère expérimenté(e) pour rejoindre son équipe à Bordeaux. Vous préparerez et fabriquerez pains et viennoiseries et veillerez à la qualité et à la sécurité des produits en respectant les procédures d'hygiène.

Le poste est en CDI, 35 à 40 heures par semaine, avec travail en journée et week-ends. Salaire attractif selon profil et expérience, équipe dynamique et environnement agréable.

Qualifications

• Expérience significative en boulangerie artisanale ou équivalent indispensable.
• Autonomie et organisation dans la cadence de travail.
• Esprit d'équipe et ponctualité exigés pour un bon fonctionnement de l'équipe.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
• Maîtriser les étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
• Garantir la qualité et la régularité des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Ponctualité

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

AU PETIT BONHEUR DE CESAR recherche un boulanger/boulangère expérimenté(e) pour rejoindre son équipe à Bordeaux. Vous préparerez et fabriquerez pains et viennoiseries et veillerez à la qualité et à la sécurité des produits en respectant les procédures d'hygiène.

Le poste est en CDI, 35 à 40 heures par semaine, avec travail en journée et week-ends. Salaire attractif selon profil et expérience, équipe dynamique et environnement agréable.