Boulanger.ère (H/F)

France Travail; Port; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire horaire 12,31 € sur 12 mois

Résumé du poste

France Travail recherche un boulanger(ère) pour renforcer son équipe dans l'Ouest. Vous préparerez et fabriquerez des produits de boulangerie, respectant recettes, quantités et délais, et organiserez votre poste de travail tout en assurant la qualité et l'hygiène HACCP.

Profil: formation CAP/BP ou équivalent ou expérience, rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Contrat CDD de 6 mois, 35 h/semaine, horaires décalés; salaire horaire brut 12,31 €.

Qualifications

• Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent) ou expérience dans le domaine.
• Maîtrise des techniques de fabrication boulangerie.
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Préparer et fabriquer différents produits de boulangerie.
• Respecter les recettes, les quantités et les délais de production.
• Organiser son poste de travail.
• Contrôler la qualité des produits fabriqués.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la gestion des matières premières.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BP ou équivalent en boulangerie

Outils

Matériel de boulangerie

Description du poste

Une entreprise du secteur de la production alimentaire recherche un(e) Boulanger(ère) pour renforcer son équipe.Vous évoluerez dans un environnement dynamique, avec pour principales priorités la qualité des produits, le respect des règles d'hygiène et la bonne organisation de la production.Missions principales :Préparer et fabriquer différents produits de boulangerie.Respecter les recettes, les quantités et les délais de production.Organiser son poste de travail.Contrôler la qualité des produits fabriqués.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Participer à la gestion des matières premières.Travailler en collaboration avec les différents membres de l'équipe.Profil recherché :Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent) ou expérience professionnelle dans le domaine.Maîtrise des techniques de fabrication.Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.Capacité à travailler en équipe.Motivation et goût pour le travail bien fait.Conditions :Poste situé dans l'Ouest.Environnement de travail dynamique.Travail au sein d'une équipe à taille humaine.Possibilité d'évoluer au sein d'une structure en développement.

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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