Boulanger(ère) Artisan du Pain & Viennoiseries – CDI

BOULANGERIE LOUISE; Lesquin; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation 2 semaines

Formation continue en e-learning

Prime de fin d'année

Bons Noël

Remise 10% sur achats

Baguette par jour travaillé

Repas offert par jour travaillé (>6h)

Mutuelle entreprise

Résumé du poste

BOULANGERIE LOUISE, située à LESQUIN, recherche un boulanger/une boulangère en remplacement pour fabriquer les pains et participer à la préparation des viennoiseries et pâtisseries selon les recettes Louise. Vous travaillerez dans une équipe dynamique et appliquerez les normes HACCP.

Profil débutant accepté; formation et possibilités d'évolution vers des postes de Responsable de Fabrication selon engagement et compétences. CDI, rythme 35h/semaine.

Qualifications

• Diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie
• Bonne maîtrise des techniques artisanales
• Respect des règles HACCP et des standards Louise

Responsabilités

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l'art
• Assurer la qualité des produits finis
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO)
• Participer à la production des autres produits

Connaissances

esprit d'équipe

rigueur

hygiène

Formation

CAP boulangerie

BEP boulangerie

Description du poste

BOULANGERIE LOUISE, située à LESQUIN, recherche un boulanger/une boulangère en remplacement pour fabriquer les pains et participer à la préparation des viennoiseries et pâtisseries selon les recettes Louise. Vous travaillerez dans une équipe dynamique et appliquerez les normes HACCP.

Profil débutant accepté; formation et possibilités d'évolution vers des postes de Responsable de Fabrication selon engagement et compétences. CDI, rythme 35h/semaine.