Boulanger — Formation + Évolution en Production (CDI)

BOULANGERIE LOUISE; Wambrechies; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation 2 semaines

Formation continue e-learning

Prime de fin d'année

Bons Noël

Remise 10%

Baguette quotidienne

Résumé du poste

BOULANGERIE LOUISE à Wambrechies recrute un/une boulanger(ère) en CDI pour fabriquer les pains et contribuer à la préparation des viennoiseries et pâtisseries, selon les recettes et les standards Louise.

Vous préparerez et cuirez les pains, assurerez la qualité des produits finis et gérerez les flux de marchandises. Le poste implique 35H/sem, travail en journée, avec une formation de 2 semaines et des perspectives d'évolution vers des postes de Responsable de fabrication.

Qualifications

• Diplômé(e) ou expérimenté en boulangerie et maîtrise des techniques artisanales.
• Rigoureux et attentif à l'hygiène.
• Travail en équipe et engagement professionnel.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pains selon les règles de l'art.
• Assurer la qualité des produits finis.
• Gérer les flux de marchandises (réception, stockage, FIFO).
• Participer à la production des viennoiseries et pâtisseries.
• Appliquer les normes HACCP et les standards Louise.

Connaissances

Rigoureux

Hygiène

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP équivalents boulangerie

Description du poste

BOULANGERIE LOUISE à Wambrechies recrute un/une boulanger(ère) en CDI pour fabriquer les pains et contribuer à la préparation des viennoiseries et pâtisseries, selon les recettes et les standards Louise.

Vous préparerez et cuirez les pains, assurerez la qualité des produits finis et gérerez les flux de marchandises. Le poste implique 35H/sem, travail en journée, avec une formation de 2 semaines et des perspectives d'évolution vers des postes de Responsable de fabrication.