Boulanger·e Passionné(e) — Pain & Viennoiseries d'Excellence

Groupe Actual; Marseille; Hybrid; EUR 14,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

IFM/ICP indemnités

Compte Épargne Temps

Acomptes hebdomadaires

Mutulle

FASTT services

Accompagnement parcours

Job summary

Actual Experts Grande Distribution recrute un boulanger(ère) pour une mission intérim de 5 jours à Marseille (15e).

Vous préparerez les pâtes, pétrisserez et façonnerez pains et viennoiseries en respectant les recettes et les procédures, et vous gérerez la cuisson selon le planning. Vous veillerez à l'hygiène, au rangement et au nettoyage du poste pour assurer une production continue et de qualité.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de fabrication du pain et respect des recettes.
• Capacité à planifier la production selon le planning.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Esprit d'équipe et communication avec les collègues.
• Rigueur et autonomie dans le travail quotidien.

Responsibilities

• Préparer les pâtes dans le respect des recettes et procédures.
• Réaliser pétrissage, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries.
• Organiser la production selon le planning.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du poste et du matériel.

Skills

Fabrication pain

Planification production

Hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Rigueur autonomie

Job description

Actual Experts Grande Distribution recrute un boulanger(ère) pour une mission intérim de 5 jours à Marseille (15e).

Vous préparerez les pâtes, pétrisserez et façonnerez pains et viennoiseries en respectant les recettes et les procédures, et vous gérerez la cuisson selon le planning. Vous veillerez à l'hygiène, au rangement et au nettoyage du poste pour assurer une production continue et de qualité.