Boulanger(e) (H/F)

MB FRANCHISE; Le Thor; Sur place; EUR 19 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

MB FRANCHISE recrute un Boulanger (H/F) au sein d'un franchise indépendante du Groupe Blachère, leader de la boulangerie en France. Après une formation d'une semaine, vous fabriquerez les produits selon les recettes de l'enseigne, contrôlerez la qualité et appliquerez les règles d'hygiène.

Le poste est CDI, 35h/semaine, travail en journée et nuit, rémunération selon expérience et poste. Vous devez faire preuve d'autonomie et être force de proposition.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 mois indispensable.
• Caractéristiques des farines, levure et additifs.

Responsabilités

• Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les recettes et les consignes du responsable.
• Contrôler la qualité des produits et leur conformité.
• Respecter les procédures d'hygiène et assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage.
• Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits.

Connaissances

Autonomie

Force de proposition

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Poste géré pour et par un franchisé independant du Groupe BlachèreVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie.Marie Blachère recrute !Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire !Après 1 semaine de formation, vos missions seront :- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne- Contrôler la qualité des produits et leur conformité- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produitsSalaire : Selon expérienceTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail en journée
Salaire

• selon experience

Expérience

• 1 Mois Cette expérience est indispensable

Compétence

• Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Etre force de proposition

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie