Boulanger·e Expert – Pains & Viennoiseries Intérim 6 mois

Crit; Lagord; Presencial; EUR 17.000 - 19.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

CET

Prévoyance

Descripción de la vacante

Crit recherche un boulanger/boulangère en intérim pour 6 mois à Lagord (Nouvelle-Aquitaine). Temps plein.

Vous pétrissez et façonnez les pâtes en suivant les recettes et les standards, et vous cuisez pains et viennoiseries en respectant les temps et températures. Vous assurez la fraîcheur des produits en gérant les cycles de production et les stocks, et vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Formación

• Réalisation et pétrissage de pâte selon recettes et standards
• Cuisson pains et viennoiseries selon temps et températures
• Gestion des stocks et cycles de production pour assurer la fraîcheur
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

Responsabilidades

• Réaliser et pétrir la pâte à pain selon les recettes et les standards de qualité
• Cuire pains et viennoiseries en respectant les temps et températures de cuisson
• Assurer la fraîcheur des produits en gérant les cycles de production et les stocks
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

Descripción del empleo

Crit recherche un boulanger/boulangère en intérim pour 6 mois à Lagord (Nouvelle-Aquitaine). Temps plein.

Vous pétrissez et façonnez les pâtes en suivant les recettes et les standards, et vous cuisez pains et viennoiseries en respectant les temps et températures. Vous assurez la fraîcheur des produits en gérant les cycles de production et les stocks, et vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.