Boulanger(e) CDI — Pains & Viennoiseries, Horaires Variables

BOULANGERIE MARIE BLACHERE; Séméac; On-site; EUR 16,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

CE

Prime panier repas

Job summary

BOULANGERIE MARIE BLACHERE recherche un boulanger/boulangère pour réaliser la fabrication des produits selon les fiches de fabrication et respecter les plannings et l'organisation de l'entreprise. Horaires matin à partir de 3h, planning variable: matin et/ou après midi.

La boulangerie est ouverte du lundi au samedi de 7h30 à 20h, avec un jour de repos dans la semaine si possible. Profil débutant accepté si diplôme CAP/BEP boulangerie; vous maîtrisez le façonnage, le pesage, les cuissons et les

Qualifications

• CAP ou BEP boulangerie requis ou débutant accepté avec diplôme.
• Connaissance des fiches de fabrication et des règles d hygiène.

Responsibilities

• Réaliser la fabrication des produits selon les fiches.
• Respecter les plannings et l'organisation de l'entreprise (horaires matin à partir de 3h, planning variable).
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé et assurer le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Skills

Façonnage pâte

Pesage et dosage

Hygiene et sécurité

Viennoiseries

Connaissance des farines

Maîtrise des cuissons

Education

CAP/BEP boulangerie

Tools

Balance et trémies

Job description

BOULANGERIE MARIE BLACHERE recherche un boulanger/boulangère pour réaliser la fabrication des produits selon les fiches de fabrication et respecter les plannings et l'organisation de l'entreprise. Horaires matin à partir de 3h, planning variable: matin et/ou après midi.

La boulangerie est ouverte du lundi au samedi de 7h30 à 20h, avec un jour de repos dans la semaine si possible. Profil débutant accepté si diplôme CAP/BEP boulangerie; vous maîtrisez le façonnage, le pesage, les cuissons et les