Boulanger Créatif — Pains & Viennoiseries, 35H

LE FOURNIL DU PLATEAU

Saint-Claude

Sur place

EUR 21 538 - 24 328

Plein temps

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Résumé du poste

LE FOURNIL DU PLATEAU à Saint-Claude recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour un CDD de 3 mois. Vous aurez pour mission de préparer et confectionner des produits de boulangerie et de viennoiserie, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Le candidat idéal a un CAP ou BEP en boulangerie et au moins 6 mois d'expérience. Ce poste offre la possibilité de déboucher sur un CDI.

Qualifications

  • 6 mois d'expérience en boulangerie requise.
  • Formation en boulangerie indispensable.
  • Capacité à travailler en équipe et faire preuve de créativité.

Responsabilités

  • Préparer et confectionner des produits de boulangerie et de viennoiserie.
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Conduire une fermentation
Doser des ingrédients culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

LE FOURNIL DU PLATEAU à Saint-Claude recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour un CDD de 3 mois. Vous aurez pour mission de préparer et confectionner des produits de boulangerie et de viennoiserie, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Le candidat idéal a un CAP ou BEP en boulangerie et au moins 6 mois d'expérience. Ce poste offre la possibilité de déboucher sur un CDI.

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