Boulanger Créatif en CDI – Viennoiseries & Pains
LA CERISE SUR LE GATEAU
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Résumé du poste
LA CERISE SUR LE GATEAU recherche un boulanger/boulangère (H/F) en CDI à Dreux. Vous préparerez et pétrirez les pâtes, façonnerez pains et viennoiseries, et gérerez la fermentation et la cuisson selon recettes établies.
Poste à 35 heures/semaine, travail les week-ends et jours fériés. CAP souhaité; expérience appréciée, sens de l'hygiène et de l'organisation requis.
Salaire selon expérience et progression des compétences; profil dynamique et motivé sera apprécié.
Qualifications
- CAP Boulanger ou équivalent souhaité.
- Expérience en boulangerie appréciée.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires.
Responsabilités
- Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies.
- Façonner les pains et viennoiseries.
- Surveiller et réguler la fermentation des pâtes.
- Enfourner et surveiller la cuisson des produits.
- Assurer la propreté et l'hygiène du poste et des équipements.
- Participer à la mise en valeur des produits en vitrine.
Connaissances
Formation
Outils
Description du poste
LA CERISE SUR LE GATEAU recherche un boulanger/boulangère (H/F) en CDI à Dreux. Vous préparerez et pétrirez les pâtes, façonnerez pains et viennoiseries, et gérerez la fermentation et la cuisson selon recettes établies.
Poste à 35 heures/semaine, travail les week-ends et jours fériés. CAP souhaité; expérience appréciée, sens de l'hygiène et de l'organisation requis.
Salaire selon expérience et progression des compétences; profil dynamique et motivé sera apprécié.
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