Boulanger Créatif en Coopérative – Pain & Viennoiseries

Magasins U; Plouharnel; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

Participation aux bénéfices

Prime

Avantages CSE

Réduction en magasin

Mutuelle

Prévoyance

Job summary

AU FOURNIL DES DRUIDES à Carnac (Bretagne) recherche un boulanger/ère passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous pétrissez et façonnez les pâtons, puis conduisez les cuissons selon nos recettes traditionnelles au four rotatif et à sole.

Vous devez maîtriser l'art du pain et des viennoiseries, faire preuve de rigueur et d'organisation. CAP Boulanger ou équivalent souhaité; une première expérience est un plus et l'esprit d'équipe est indispensable.

Qualifications

• Maîtrise de l'art de la fabrication du pain et des viennoiseries.
• Horaires respectés et sens de l'organisation.
• Connaissance des normes d'hygiène et de traçabilité.

Responsibilities

• Préparer les pâtes et la cuisson du pain et des viennoiseries.
• Veiller au pétrissage, façonnage et cuisson selon recettes.
• Gestion des stocks et présentation du rayon.
• Maintien des règles d'hygiène et sécurité.

Skills

Passionné boulangerie

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Rigueur

Education

CAP/BEP boulanger

Job description

AU FOURNIL DES DRUIDES à Carnac (Bretagne) recherche un boulanger/ère passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous pétrissez et façonnez les pâtons, puis conduisez les cuissons selon nos recettes traditionnelles au four rotatif et à sole.

Vous devez maîtriser l'art du pain et des viennoiseries, faire preuve de rigueur et d'organisation. CAP Boulanger ou équivalent souhaité; une première expérience est un plus et l'esprit d'équipe est indispensable.