Boulanger / Boulangère (H/F)

EFFET DE VERT/MESSIDOR; Penvénan; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Messidor Penvénan recherche un.e boulanger.ère pour sa boulangerie-pâtisserie 100% Bio, 100% Maison. Début du contrat: dès que possible. Horaires: 05h00-12h00, 5 jours par semaine.

Profil recherché : CAP ou BP Boulangerie, 2 ans d'expérience minimum et une sensibilité à l'agriculture biologique appréciée. Compétences: travail des farines et levure, gestion des additifs; façonnage des pâtons.

Qualifications

• CAP ou BP boulangerie requis.
• 2 ans d'expérience minimum.
• Intérêt pour agriculture biologique apprécié.

Responsabilités

• Bouler et tourner les pâtons, façonnage des pâtons.
• Confectionner des produits de boulangerie/pâtisserie 100% bio et maison.

Connaissances

Farines et levure

Façonnage des pâtons

Additifs

Formation

CAP ou BP Boulangerie

Description du poste

Messidor Penvénan cherche un.e boulanger.e pour sa boulangerie-pâtisserie 100% Bio, 100% Maison.

Début de contrat : Dès que possibleHoraires de travail : 05h00-12h00, 5 jours par semaine.

Profil recherché :Vous êtesTitulaire d'un CAP ou BP BoulangerieVous avez 2 ans d'expérience au minimum et une sensibilité à l'agriculture biologique appréciée

Compétences:

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Expérience: 2 An(s)