Boulanger/boulangère (H/F)

MAISON GAREL; Grambois; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Complémentaire santé

Résumé du poste

MAISON GAREL ouvre prochainement un établissement et recherche un(e) boulanger(ère) (H/F). Vous exercerez en autonomie sur la préparation de pains, viennoiseries et produits salés, avec une organisation à 5h du matin et une semaine de travail de 35 heures, CDI.

Profil recherché: esprit d'équipe, rigueur et capacités d'adaptation. Restauration et complémentaire santé incluses dans les avantages.

Qualifications

• Savoir travailler en équipe et s'adapter rapidement.
• CAP/BEP ou équivalent spécialisé boulangerie.
• Disposer d'un esprit rigoureux et précis.

Responsabilités

• Préparer diverses productions de pains: pains spéciaux, produits salés, viennoiseries.
• Travailler à partir de 5h et assurer l'organisation de la production.
• Maintenir un niveau de qualité élevé sur l'ensemble de la production.
• Monter en autonomie tout en respectant les priorités et les objectifs.

Connaissances

Façonnage pâtons

Farines et levure

Cuire pains et viennoiseries

Défourner produits

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Offre n° 213TRCS
Boulanger/boulangère (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement en octobre, nous recherchons un/une boulanger(ère).Vous savez travailler en autonomie et vous engagez à maintenir un niveau de qualité élevé sur l'ensemble de la production.Vous serez en charge de la préparation de diverses productions de pains : pains spéciaux, produits salées, viennoiseries.Profil recherché :- savoir travailler en équipe,- faire preuve d'une attitude positive,- capacités d'adaptation et d'organisation.Conditions du travail :- Du lundi au samedi : à partir de 5h- Boulangerie fermée le dimanche- CDI 35h par semaine

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Station debout prolongée
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Cuire des pâtons Cette compétence est indispensable
• Défourner des pains et viennoiseries Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux