Boulanger / Boulangère expérimenté(e) (H/F)

SEBAU PAINS; Saint-Marcel-lès-Valence; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

SEBAU PAINS, située à Saint-Marcel-lès-Valence (26), recrute un boulanger expérimenté pour compléter son équipe. CDI, 35h/semaine, début de poste à 2h; travail de nuit et horaires décalés; repos dominicaux sauf jours fériés, et un jour libre en semaine à convenir.

Profil recherché: au moins 5 ans d'expérience en boulangerie et formation CAP/BEP boulangerie indispensable. Vous effectuerez le façonnage des pâtons, assurerez la chaîne du froid, réception des livraisons et réglages des machines de

Qualifications

• Au moins 5 ans d'expérience en boulangerie.
• Formation CAP/BEP boulangerie indispensable.
• Connaissances des règles d'hygiène et sécurité.

Responsabilités

• Préparer les pâtons et façonnage selon les recettes.
• Gérer la chaîne du froid et la réception des produits.
• Régler les paramètres des machines de cuisson et veiller à la qualité.

Connaissances

Expérience boulangerie

Tourne et façonnage

Réception livraisons

Régler cuisson machines

Chaîne du froid

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Boulanger / Boulangère expérimenté(e) (H/F)

Boulanger / Boulangère expérimenté(e) (H/F) 26 - ST MARCEL LES VALENCE

Offre n° 213SPPWBoulanger / Boulangère expérimenté(e) (H/F)

La Boulangerie SebAu PainS, à Saint Marcel les Valence (26) recherche un(e) BOULANGER(e) pour compléter son équipe.Nous recherchons une personne dynamique, motivée, appliquée et impliquée avec au moins 5 ans d'expérience en boulangerie-> Le "fait maison" vous motive, vous êtes bienvenu(e) !La Boulangerie est fermée le dimanche sauf fêtes type Noël, fête des mères, ... donc REPOS tous les DIMANCHES (sauf les jours exceptionnellement ouverts et reprise de vacances) + 1 autre jour dans la semaine à définir ensembleDébut de poste 2h, 35h / semaine avec possibilité d'heures sup payéesType de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuitTravail en horaires décalés

• selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Régler les paramètres des machines de cuisson Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Expérience exigée

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie