Boulanger / Boulangère

Temporis Gujan-Mestras; La Teste-de-Buch; On-site; EUR 15,000 - 22,000; Part time

Benefits offered by this job

Indemnités de fin de mission et congés

Acomptes hebdomadaires

Équipements de sécurité

Aides mobilité, logement, FASTT

Équipe agréable et réactive

Job summary

TEMPORIS Gujan-Mestras recrute des boulangers (h/f) pour ses clients du Sud Bassin d'Arcachon et du Val de Leyre. Démarrage possible de nuit selon le planning. Contrat intérim et rémunération 13,50€ brut/heure, révisable selon expérience sur le poste.

Profil recherché: savoir doser et pétrir, maîtriser les gestes de boulangerie, et être disponible sur des horaires étendus. Avantages et conditions adaptés au secteur intérim.

Qualifications

• Expérience en boulangerie exigée.
• Capacité à travailler en équipe et en horaires variables.
• Intérêt pour travail en intérim et démarrage nocturne possible.

Responsibilities

• Sélectionner et doser les ingrédients pour réaliser les pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et pétrir.
• Conduire une fermentation des pâtons et veiller à la bonne montée.
• Utiliser le pétrin mécanique et le matériel de nettoyage en fin de poste.
• Façonner les pâtons et bouler les tournées selon les techniques professionnelles.
• Pétrissage manuel et contrôle de la qualité des produits finis.

Skills

Pâtisserie

Pétrissage

Fermentation

Tools

Pétrin mécanique

Matériel de nettoyage

Job description

Prêt à mettre les mains à la pâte pour un nouveau projet professionnel ? Votre agence TEMPORIS GUJAN recherche régulièrement, pour le compte de ses clients basés sur le SUD Bassin d'ARCACHON et le Val de LEYRE, des profils "BOULANGER" (h/f).

Vos missions :

• Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
• Conduire une fermentation
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Utilisation de pétrin mécanique
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Pétrissage manuel

Démarrage de nuit possible selon planning. sollicitation entre le lundi et le dimanche possible.

Types de contrat : intérim

Rémunération : 13,50€ , révisable selon expérience sur le poste

TEMPORIS Gujan-Mestras, c’est aussi :

• Une équipe agréable et réactive
• + 21% d’indemnités de fin de mission et de congés payés
• Des acomptes chaque semaine, à la demande
• Des équipements de sécurité de qualité parce que la sécurité est notre priorité
• Des aides mobilité, logement, garde d’enfants ..., via le FASTT