Boulanger / Boulangère

LA BROSSARDISE; Évaux-les-Bains; Sur place; EUR 16 740 - 20 088; Plein temps

Résumé du poste

LA BROSSARDISE recrute un boulanger/boulangère à Évaux-les-Bains pour un remplacement en CDD de 4 mois. Poste à pourvoir dès que possible, 04h-10h ou 09h-14h selon planning, week-ends un sur deux et travail de nuit.

Profil recherché: formation boulangerie CAP/BEP ou expérience minimale de 6 mois, débutant accepté. Le poste implique boulage et façonnage, et gestions des farines et additifs.

Qualifications

• Titulaire d'une formation en boulangerie (CAP/BEP) ou expérience ≥ 6 mois
• CDD de 4 mois, 35 h/semaine, travail de nuit et week-ends
• Salaire à définir selon expérience

Responsabilités

• Bouler et tourner les pâtons puis façonnage
• Surveiller la fabrication et le pétrin
• Gestion des farines, levure et additifs

Connaissances

Façonnage des pâtons

Connaissance des farines

Permis véhicule léger

Formation

CAP/BEP boulangerie

Description du poste

Boulanger / Boulangère 23 - EVAUX LES BAINS

Prise de poste dès que possible CDD dans le cadre d'un remplacementVous travaillez de 04h à 10h ou de 09h à 14h selon planningVous travaillez un dimanche sur 2Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie (CAP/ Bac Pro ...) ou avez à minima 6 mois d'expérience en boulangerie

Type de contrat CDD - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Station debout prolongée
Salaire

• à définir selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - Diplôme ou expérience en Boulangerie
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie