Boulanger bio H/F

Les Hameaux Bio Biocoop; Pornic; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI 35h/semaine

Primes possibles selon implication

Prime conventionnelle après 1 an

Baguette offerte

Résumé du poste

La Panetière des Hameaux recherche un·e boulanger·ère en CDI 35h pour intégrer son fournil 100% bio et levain naturel, à Pornic.

Rejoins une boulangerie engagée, humaine et ambitieuse. Vous exercerez les fermentations, le façonnage manuel et la cuisson sur four, en équipe, avec une attention à la qualité et au respect du vivant et du bio.

Profil recherché: CAP/BP boulanger ou expérience significative, autonomie et rigueur, sensibilité au bio et au levain, investissement à long terme.

Qualifications

• CAP/BP boulanger ou expérience significative.
• Sensibilité au bio et au levain.
• Autonomie et rigueur.
• Envie de s’investir dans un projet sur le long terme.

Responsabilités

• Conduite des fermentations.
• Pétrissage et façonnage manuel.
• Cuisson sur four.
• Travailler en équipe dans la bonne humeur.

Connaissances

CAP/BP boulanger

Expérience significative

Autonomie et rigueur

Travail en équipe

Sensibilité au bio et au levain

Formation

CAP/BP Boulanger

Description du poste

À propos de nous

La Panetière des Hameaux est née d'une volonté familiale de fabriquer quotidiennement, sur place, du pain bio dans le respect du goût, de la santé des clients et de la planète.

La Panetière des Hameaux sont des boulangeries 100% bio à Pornic et Nantes. Elles fabriquent quotidiennement et de manière artisanale une large gamme de pains, viennoiseries et du snacking à déguster sur place ou à emporter.

Boulanger H/F passionné·e – 35h CDI

Rejoins une boulangerie bio engagée, humaine et ambitieuse

Chez La Panetière des Hameaux, on ne fait pas “juste du pain”.

On cultive le vivant, on respecte le temps, et on construit une équipe où chacun a sa place.

Nous recherchons un·e boulanger·ère en CDI 35h pour rejoindre un fournil 100 % bio, au levain naturel, où la qualité prime sur la quantité.

Ce que tu vas aimer chez nous

• Farines 100 % bio et majoritairement locales
• Levain naturel, fermentations longues
• Aucune production industrielle, aucun prémix
• Matériel entretenu et fournil spacieux
• Planning communiqué à l’avance
• Ambiance bienveillante (vraiment)

Ton rôle

• Conduite des fermentations
• Pétrissage et façonnage manuel
• Cuisson sur four
• Travailler en équipe dans la bonne humeur

Ce que nous proposons

• CDI – 35h / semaine
• Primes possibles selon implication
• Prime conventionnelle après 1 an d’ancienneté
• Baguette offerte

Le profil que nous recherchons

• CAP/BP Boulanger ou expérience significative
• Sensibilité au bio et au levain
• Autonomie et rigueur
• Envie de s’investir dans un projet sur le long terme

Référence de l'offre : 97gjb4ohvt