Boulanger Artisan — Pains bio, Tourne & Nuit

GANIX; Noisy-le-Sec; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Complémentaire santé

Intéressement / participation

Indemnité transports

Titres restaurant / Prime de panier

Résumé du poste

La boulangerie du Groupe Blé d'Orge, située en Île-de-France, Noisy-le-Sec, recrute un boulanger/boulangère (H/F) en CDI dans un fournil artisanal moderne, axé sur des pains bio et des méthodes traditionnelles.

Titulaire d'un CAP/BEP ou équivalent et d'une expérience d'au moins 3 ans, vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'organisation pour gérer les priorités au quotidien. Travail possible de nuit et week-ends selon planning.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP, BEP ou équivalent en boulangerie.
• Expérience significative requise (3 ans).
• Rigueur, organisation et autonomie exigées.
• Savoir-faire: tournage et façonnage des pâtons; connaissance des farines et levure.

Responsabilités

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
• Connaissance des farines, levure et additifs.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.

Connaissances

Rigueur

Autonomie

Organisation du travail

Formation

CAP, BEP ou équivalent en boulangerie

Description du poste

La boulangerie du Groupe Blé d'Orge, située en Île-de-France, Noisy-le-Sec, recrute un boulanger/boulangère (H/F) en CDI dans un fournil artisanal moderne, axé sur des pains bio et des méthodes traditionnelles.

Titulaire d'un CAP/BEP ou équivalent et d'une expérience d'au moins 3 ans, vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'organisation pour gérer les priorités au quotidien. Travail possible de nuit et week-ends selon planning.