Boulanger Artisan — Pain frais, Innovation & Qualité

BOULANGERIE BELLE DES PAINS; Quimper; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

BOULANGERIE BELLE DES PAINS recherche un boulanger(se) en CDI pour assurer la fabrication et le façonnage du pain et des viennoiseries, dans le respect de la tradition artisanale. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et sous une direction expérimentée et communicante.

Vous justifiez d'une expérience confirmée en boulangerie artisanale, d'une connaissance des normes d'hygiène alimentaire et vous savez prendre des initiatives.

Qualifications

• Expérience confirmée en boulangerie artisanale.
• Connaissance des normes dhygiène alimentaire.
• Sens du détail et passion culinaire.
• Prise d'initiative et flexibilité.

Responsabilités

• Participer à la dynamique de l'unité de fabrication.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Proposer des innovations en lien avec les attentes des clients.

Connaissances

Tourne et façonnage des pâtons

Formation

CAP / BEP boulangerie

Description du poste

BOULANGERIE BELLE DES PAINS recherche un boulanger(se) en CDI pour assurer la fabrication et le façonnage du pain et des viennoiseries, dans le respect de la tradition artisanale. Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et sous une direction expérimentée et communicante.

Vous justifiez d'une expérience confirmée en boulangerie artisanale, d'une connaissance des normes d'hygiène alimentaire et vous savez prendre des initiatives.