Boulanger Artisan CDI — Pains & Viennoiseries d'Exception

LE MERCATO DE L'EMPLOI; Le Mans; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

13e mois

Primes d'intéressement

Participation

Résumé du poste

LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe au Mans. Vous serez chargé de fabriquer, transformer et cuire pains et viennoiseries conformes aux recettes et aux exigences de qualité.

Vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en faisant preuve d'innovation et en visant la satisfaction client. CDI à temps plein avec rémunération attractive et primes.

Qualifications

• Diplômé(e) en boulangerie et maîtrise des techniques de production.
• Sens du détail pour la présentation des pains et viennoiseries.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Fabrication, transformation et cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes.
• Respect des recettes traditionnelles et proposition de créations.
• Sélection des ingrédients et contrôle qualité des produits finis.
• Organisation et entretien du poste de travail selon les normes d'hygiène.
• Travail d'équipe pour un service optimal.

Connaissances

Boulangerie

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité

Formation

Diplômé(e) en boulangerie

Description du poste

LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe au Mans. Vous serez chargé de fabriquer, transformer et cuire pains et viennoiseries conformes aux recettes et aux exigences de qualité.

Vous assurerez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en faisant preuve d'innovation et en visant la satisfaction client. CDI à temps plein avec rémunération attractive et primes.