Boucher Traditionnel - Savoir-Faire et Service Client

Novoviande; Argenteuil; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle moderne

Prime de fin d’année

Résumé du poste

Novoviande, acteur historique de la boucherie traditionnelle en Île-de-France, recherche un vendeur expérimenté en magasin. Sous la responsabilité du Responsable Magasin, vous assurez la préparation et la présentation des plats, le service client et la qualité des produits, dans un esprit d'équipe.

Vous contribuerez à l’approvisionnement du rayon traditionnel, au réassort et à la fidélisation des clients en conseillant sur les morceaux et leur préparation culinaire.

Qualifications

• Organisé et rigoureux, capable de travailler en équipe.
• Connaissances sur les produits, leur transformation et les règles d’hygiène et de sécurité.
• Savoir-faire artisanal et sens du partage.
• Compétences culinaires.
• Qualités relationnelles et relation client.

Responsabilités

• Assurer la préparation, la présentation des plats et le service à la clientèle, en veillant à la qualité des produits mis en vente.
• Effectuer la transformation des carcasses, passant de gros morceaux de coupe à des présentations en morceaux de détail destinées à la vente.
• Contribuer à l’approvisionnement et au réassort du rayon traditionnel boucherie pour répondre à la demande.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation des clients en fournissant des informations sur les morceaux et leur préparation culinaire.

Connaissances

Organisé

Connaissances produits/transformation/

Savoir-faire artisanal

Compétences culinaires

Esprit d'équipe

Rigoureux autonome

Qualités relationnelles

Description du poste

Novoviande, acteur historique de la boucherie traditionnelle en Île-de-France, recherche un vendeur expérimenté en magasin. Sous la responsabilité du Responsable Magasin, vous assurez la préparation et la présentation des plats, le service client et la qualité des produits, dans un esprit d'équipe.

Vous contribuerez à l’approvisionnement du rayon traditionnel, au réassort et à la fidélisation des clients en conseillant sur les morceaux et leur préparation culinaire.