Boucher Traditionnel Expert – Conseil Client & Mise en Vitrine

Breizh Interim; Dinan; Sur place; EUR 16 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Breizh Intérim à Dinan recrute un Boucher traditionnel (H/F) pour l'un de ses clients en grande distribution. Poste à pourvoir dès que possible, à 10 km de Dinan, intégré au rayon boucherie et sous la supervision du Responsable de rayon.

Mission: découpes et préparation des viandes, conseil client, mise en valeur des produits et respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Amplitude 5h-19h45, repos dimanche + 1 jour dans la semaine.

Qualifications

• Découper, désosser et préparer les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseiller les clients sur les produits et les techniques de cuisson.
• Assurer la mise en valeur des produits en vitrine et en rayon.
• Nettoyer la surface de vente et le laboratoire.
• Respecter les procédures de traçabilité et de qualité.

Responsabilités

• Découper, désosser et préparer les viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseiller les clients sur les produits et les techniques de cuisson.
• Mettre en valeur les produits en vitrine et en rayon.
• Nettoyer la surface de vente et le laboratoire.
• Respecter les procédures de traçabilité et de qualité.

Connaissances

Relation client

Conseil client

Autonomie

Rigueur

Organisation

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP Boucher ou équivalent

Description du poste

Breizh Intérim à Dinan recrute un Boucher traditionnel (H/F) pour l'un de ses clients en grande distribution. Poste à pourvoir dès que possible, à 10 km de Dinan, intégré au rayon boucherie et sous la supervision du Responsable de rayon.

Mission: découpes et préparation des viandes, conseil client, mise en valeur des produits et respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. Amplitude 5h-19h45, repos dimanche + 1 jour dans la semaine.