Boucher Expérimenté(e) – Viande & Vitrine Attirante

CORNOUAILLE RH; Pleuven; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Acomptes hebdomadaires

Parrainage avec chèque de 80 EUR

FASTT: mutuelle, logement, garde d'enf

Avantages CE dès la première heure

Résumé du poste

Aquila RH Quimper recrute pour son client un ou une boucher confirmé(e) pour un poste en intérim de 5 mois dans le rayon Boucherie. Vous participez à toutes les étapes: réception, découpe, transformation et vente des produits.

Vous appliquerez les techniques traditionnelles, assurerez l'approvisionnement et la présentation des produits, et conseillerez les clients. Vous saurez travailler en équipe, respecter les règles d'hygiène et de traçabilité.

Qualifications

• CAP / BEP Boucherie ou équivalent requis ou expérience équivalente.
• Première expérience en boucherie souhaitée.
• Maîtrise des techniques de découpe et désossage; respect des règles d'hygiène et de traçabilité.

Responsabilités

• Réceptionner et contrôler la qualité des viandes.
• Préparer, découper, désosser et transformer les pièces de viande.
• Réaliser les préparations bouchères destinées à la vente.
• Mettre en valeur les produits et assurer la présentation en vitrine.
• Accueillir, conseiller et servir les clients selon leurs besoins.
• Participer au suivi des stocks et au réapprovisionnement.

Connaissances

Connaissance morceaux carnés

Techniques découpe & désossage

Service client

Travail en équipe

Formation

CAP / BEP Boucherie ou équivalent

Description du poste

Aquila RH Quimper recrute pour son client un ou une boucher confirmé(e) pour un poste en intérim de 5 mois dans le rayon Boucherie. Vous participez à toutes les étapes: réception, découpe, transformation et vente des produits.

Vous appliquerez les techniques traditionnelles, assurerez l'approvisionnement et la présentation des produits, et conseillerez les clients. Vous saurez travailler en équipe, respecter les règles d'hygiène et de traçabilité.