Boucher Expert – Découpe, Conseil & Qualité Produit

PARTNAIRE; Carnac; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle et prévoyance

CET – compte épargne temps

Indemnités de fin de mission

Chèques cadeaux parrainage

Comité d’entreprise

Résumé du poste

Partnaire recherche pour l’un de ses clients, une grande enseigne de distribution alimentaire, un boucher (H/F) à Carnac pour le mois de septembre. Vous intégrez l’équipe boucherie et travaillez sous la responsabilité du chef de rayon pour assurer la qualité des produits et la satisfaction client.

Les missions couvrent la découpe, le conseil clientèle et le respect strict des normes HACCP. Contrat intérim, 35 h/semaine, salaire attractif entre 1900 et 2500 euros mensuels selon expérience.

Qualifications

• CAP/BEP/BP Boucherie exigé ou équivalent.
• Première expérience en boucherie artisanale ou grande distribution souhaitée.
• Maîtrise des techniques de découpe et des règles d’hygiène/HACCP.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à la découpe des viandes (désossage, parage, coupe) selon les standards.
• Assurer l’accueil et le conseil client, servir et informer sur les produits et leur provenance.
• Appliquer les règles d’hygiène et veiller à la traçabilité et à la sécurité alimentaire.

Connaissances

Découpe et parage

Désossage

Connaissance HACCP

Formation

CAP/BEP/BP Boucherie

Description du poste

Partnaire recherche pour l’un de ses clients, une grande enseigne de distribution alimentaire, un boucher (H/F) à Carnac pour le mois de septembre. Vous intégrez l’équipe boucherie et travaillez sous la responsabilité du chef de rayon pour assurer la qualité des produits et la satisfaction client.

Les missions couvrent la découpe, le conseil clientèle et le respect strict des normes HACCP. Contrat intérim, 35 h/semaine, salaire attractif entre 1900 et 2500 euros mensuels selon expérience.