Boucher Qualifié – Découpe, Désossage & Conseils Clients

France Travail; Canet-en-Roussillon; Sur place; EUR 22 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un ouvrier qualifié en boucherie pour notre boucherie artisanale située en Occitanie.

Vous garantirez des produits de qualité, effectuerez découpe, désossage et parage, gérerez les commandes et l'inventaire, et conseillerez les clients sur le choix des produits.

Poste en CDI, 35 heures/semaine, travail en journée, avec possibilité de travail les week-ends et jours fériés; salaire brut mensuel entre 2 000 et 2 800 euros.

Qualifications

• Accueil, information et orientation des clients indispensables.
• Découper, désosser et parer la viande indispensables.
• Gestion des commandes et de l'inventaire de viandes indispensable.
• Gestion des stocks de viandes et de produits associés indispensable.
• Techniques de désossage utilisées.
• Techniques de parage des viandes utilisées.

Responsabilités

• Vous travaillerez dans une boucherie artisanale et garantirez des produits de qualité.
• Vous découpez, désossez et préparez les pièces de viande.
• Vous présenterez et vendrez la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Vous conseillerez les clients sur le choix des produits.

Connaissances

Accueillir & orienter les clients

Découper, désosser, parer la viande

Gérer commandes et inventaire de viand

Gérer stocks de viandes et produits

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

France Travail recherche un ouvrier qualifié en boucherie pour notre boucherie artisanale située en Occitanie.

Vous garantirez des produits de qualité, effectuerez découpe, désossage et parage, gérerez les commandes et l'inventaire, et conseillerez les clients sur le choix des produits.

Poste en CDI, 35 heures/semaine, travail en journée, avec possibilité de travail les week-ends et jours fériés; salaire brut mensuel entre 2 000 et 2 800 euros.