Boucher Expert – Découpe, Désossage & Service Client

SUPER U; Pruniers-en-Sologne; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise sur achats en magasin

Complémentaire santé

Primes

Résumé du poste

SUPER U en Centre-Val de Loire recrute un ouvrier qualifié en boucherie pour assurer la préparation, la découpe et le désossage des viandes, ainsi que les plats traiteurs et les marinades. Vous serez chargé de la mise en rayon, de l’étiquetage et de garantir l’attractivité de la vitrine.

Le poste est en CDI, 40H45 par semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés. Salaire brut entre 2308 et 2500 euros selon profil et expérience, avec complémentaire santé et primes.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe, désossage et préparation des produits.
• Sens du service client et rigueur dans le travail.
• Respect rigoureux des règles d’hygiène et de propreté du poste.

Responsabilités

• Préparation et découpe des carcasses et pièces de viande (boeuf, veau, porc, agneau, volaille).
• Réaliser des préparations bouchères (saucisseries, brochettes, plats traiteurs, marinades).
• Mise en rayon, étiquetage et attrait de la vitrine.
• Accueil et conseils caisse client sur cuisson et origine des produits.

Connaissances

Découper/parer la viande

Désossage

Parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

SUPER U en Centre-Val de Loire recrute un ouvrier qualifié en boucherie pour assurer la préparation, la découpe et le désossage des viandes, ainsi que les plats traiteurs et les marinades. Vous serez chargé de la mise en rayon, de l’étiquetage et de garantir l’attractivité de la vitrine.

Le poste est en CDI, 40H45 par semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés. Salaire brut entre 2308 et 2500 euros selon profil et expérience, avec complémentaire santé et primes.