Boucher Qualifié – Découpe, Conseil & Stock

Groupe E.Leclerc

Mayenne

Sur place

EUR 17 000 - 22 000

Plein temps

Il y a 6 jours

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Résumé du poste

Le Groupe E.Leclerc Mayenne recherche un boucher qualifié et motivé pour renforcer son équipe. Vous préparerez, découpez et transformerez les différentes pièces de viande et assurerez la mise en rayon attractive.

Vous garantirez le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, conseillerez les clients sur le choix des produits et participerez à la gestion des stocks et des commandes. Le poste exige CAP/BEP Boucher ou une expérience significative.

Qualifications

Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou d'une expérience significative.
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation.
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
Excellent relationnel et esprit d'équipe.
Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité.

Responsabilités

Préparer, découper et transformer les différentes pièces de viande (boeuf, porc, agneau, volaille).
Assurer la mise en rayon des produits et veiller à leur attractivité.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conseiller les clients sur le choix des produits et les accompagner dans leurs achats.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.