Boucher Polyvalent - CDI, Expertise Découpe & Conseil Client
LA BELLE COTE
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Résumé du poste
LA BELLE COTE recherche un boucher polyvalent en CDI à temps plein, situé en Occitanie, Castelnau-le-Lez. Vous serez chargé de la préparation, découpe, conditionnement et service des viandes, tout en respectant les normes d hygiène et de sécurité.
Vous conseillez les clients, gérez les stocks et assurez la fraîcheur des produits. Diplôme CAP/BEP ou équivalent et expérience exigés. Rémunération 2 000 à 2 750 € brut mensuel selon expérience.
Qualifications
- Expérience significative en boucherie ou restauration avec connaissance viande.
- Maîtrise des techniques de découpe et d emballage des produits carnés.
- Connaissance des règles d hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsabilités
- Préparer, découper et conditionner les viandes selon techniques appropriées.
- Mise en rayon, étiquetage et emballage soigné des produits.
- Conseiller les clients sur les types de viandes et modes de cuisson.
- Gérer les stocks, réceptions et conformité des produits reçus.
Connaissances
Formation
Description du poste
LA BELLE COTE recherche un boucher polyvalent en CDI à temps plein, situé en Occitanie, Castelnau-le-Lez. Vous serez chargé de la préparation, découpe, conditionnement et service des viandes, tout en respectant les normes d hygiène et de sécurité.
Vous conseillez les clients, gérez les stocks et assurez la fraîcheur des produits. Diplôme CAP/BEP ou équivalent et expérience exigés. Rémunération 2 000 à 2 750 € brut mensuel selon expérience.
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