Boucher Passionné — Découpe Précise & Conseil Client

Samsic-emploi; Le Mans; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Samsic-emploi à Le Mans recherche un Boucher (H/F/D) pour renforcer son équipe locale. Vous serez chargé de la découpe et de la préparation des viandes selon les normes en vigueur; vous sélectionnerez les pièces et préparerez les commandes des clients.

Vous conseillerez les clients sur les morceaux et modes de cuisson, et veillerez à l’entretien du matériel et de l’espace de travail. SAMSIC s'engage pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Expérience en boucherie souhaitée.
• Connaissance des techniques de découpe et sécurité.
• Capacité à conseiller les clients et à s'adapter à leurs besoins.

Responsabilités

• Réceptionner et sélectionner les pièces de viande de qualité.
• Réaliser la découpe et la préparation selon les normes.
• Préparer les commandes clients selon leurs besoins.
• Conseiller les clients sur les morceaux et modes de cuisson.
• Entretenir le matériel et l'espace de travail.

Connaissances

Découpe de viande

Connaissance des normes d'hygiène

Service client

Outils

Équipements de découpe

Description du poste

Samsic-emploi à Le Mans recherche un Boucher (H/F/D) pour renforcer son équipe locale. Vous serez chargé de la découpe et de la préparation des viandes selon les normes en vigueur; vous sélectionnerez les pièces et préparerez les commandes des clients.

Vous conseillerez les clients sur les morceaux et modes de cuisson, et veillerez à l’entretien du matériel et de l’espace de travail. SAMSIC s'engage pour l'emploi des personnes en situation de handicap.