Boucher Passionné - CDI, Rayon Frais & Conseil Client

Magasins U; Le Minihic-sur-Rance; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Primes annuelles

Remise 10% sur achats

Mutuelle d'entreprise

Prévoyance

Job summary

Magasins U Bretagne recrute un boucher passionné pour rejoindre nos équipes et faire évoluer le rayon viande. Vous serez ambassadeur du goût et des produits locaux, en charge de la préparation et du conseil auprès des clients.

Vous maîtrisez les techniques de découpe, la traçabilité HACCP et la gestion du rayon, avec un sens du service et de l'initiative. CDI à temps plein, 39h/semaine, avec primes et remises magasin incluses.

Qualifications

• Formation : titulaire d'un CAP Boucher ou d'un diplôme équivalent (CAP/BEP).
• Savoir-faire : la viande n'a aucun secret pour vous.
• Savoir-être : rigoureux, organisé et toujours souriant, vous aimez le contact client.
• Esprit d'initiative : vous êtes force de proposition pour faire vivre votre rayon.

Responsibilities

• Technique & Préparation : découpe, désossage, préparation de spécialités bouchères et création de nouvelles recettes.
• Conseil & Vente : accueil chaleureux, conseils avisés auprès des amateurs de bonne viande et mise en valeur des animations promotionnelles.
• Gestion du rayon : gestion des stocks, réapprovisionnement, tenue d'un rayon frais et attractif.
• Hygiène & Sécurité : application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP) et de la traçabilité alimentaire.

Skills

Maîtrise viande

Contact client

Education

CAP Boucher ou équivalent

Job description

Magasins U Bretagne recrute un boucher passionné pour rejoindre nos équipes et faire évoluer le rayon viande. Vous serez ambassadeur du goût et des produits locaux, en charge de la préparation et du conseil auprès des clients.

Vous maîtrisez les techniques de découpe, la traçabilité HACCP et la gestion du rayon, avec un sens du service et de l'initiative. CDI à temps plein, 39h/semaine, avec primes et remises magasin incluses.