BOUCHER LS - H/F

Groupe E.Leclerc; Saint-Louis; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Accords d’Intéressement / Participation

Prévoyance

Restaurant au tarif entreprise

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc recherche un BOUCHER LS à Saint-Louis. Vous serez responsable de la présentation du rayon boucherie, de la découpe et de la transformation de la viande. Une formation de boucher est exigée. Les candidats doivent avoir un goût pour les produits et un bon sens du commerce. Le poste offre un salaire fixe selon le profil, un 13ème mois, des accords d’intéressement, et un restaurant d'entreprise à tarif avantageux.

Qualifications

• Formation spécifique comme BOUCHER LS.
• Sens du contact client appréciable.
• Compétences manuelles pour la découpe des viandes.

Responsabilités

• Assurer la présentation du rayon.
• Veiller au respect des règles de merchandising.
• Découper, désosser et préparer la viande.
• Gérer l'approvisionnement en viande.
• Maintenir la qualité des produits exposés.
• Effectuer des tâches annexes comme le nettoyage.

Connaissances

Goût du produit

Sens du commerce

Adresse manuelle

Formation

Formation en tant que BOUCHER LS

Description du poste

Le Centre E.LECLERC de SAINT-LOUIS (68) recrute 1 BOUCHER LS H/F

Responsabilités

• Sous la direction du responsable de rayon, assurer la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises).
• Veiller au respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures).
• Découper en quartiers, sélectionner jarrets, blancs de poulet, pieds de porc, pièces de bœuf, etc.; désosser, dégraisser, dénerver et pare la viande pour la transformer en morceaux présentés en libre-service.
• S’occuper de l’approvisionnement en viande.
• S’assurer de conserver les pièces à vendre à l’abri de l’extérieur (air, soleil, etc.).
• Sélectionner la viande, la peser et l’emballer avant de la ranger dans les rayons Libre-Service.
• Etre amené à effectuer d’autres tâches annexes telles que le nettoyage de votre rayon et les inventaires.

Qualifications

• Formation en tant que BOUCHER LS.
• Goût du produit, sens du commerce et du contact client.
• Adresse manuelle pour l’utilisation des ustensiles de coupe et découpe des viandes.

Conditions et Avantages

Lieu de travail : Saint-Louis (68), Alsace, France.

Rémunération : Salaire fixe selon profil et expérience.

• 13ème mois
• Accords d’Intéressement / Participation
• Prévoyance
• Restaurant au tarif entreprise à disposition